最新刊紹介

基礎栄養学 第5版

桑波田雅士、原田永勝、増田真志・編
シリーズ
シリーズ: 栄養科学シリーズNEXT
発行年月日
2025/02/26
サイズ
B5
ページ数
208
ISBN
978-4-06-538026-0
定価
3,080円(税込)

内容紹介

「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に準拠し改訂。栄養学の基本概念や歴史をふまえ、栄養素を摂取するヒトの代謝を学ぶ。栄養素の相互作用を1つの章にまとめた。管理栄養士国家試験ガイドライン、コアカリ対応。

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応用栄養学 第7版

木戸康博、桑波田雅士、青井渉、金子一郎・編
シリーズ
シリーズ: 栄養科学シリーズNEXT
発行年月日
2025/02/26
サイズ
B5
ページ数
288
ISBN
978-4-06-538031-4
定価
3,300円(税込)

内容紹介

「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に準拠し改訂。栄養管理プロセスによる栄養診断・栄養管理の事例を充実させた。管理栄養士国家試験ガイドライン、日本栄養改善学会コアカリ対応。

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発行年月日
2025/02/26
サイズ
B5変
ページ数
320
ISBN
978-4-06-538590-6
定価
4,180円(税込)

内容紹介

ケモメトリクスと機械学習によるスペクトル解析を、Pythonの使い方と数学の基礎から実践まで一気通貫で解説。サポートページのソースコードですぐに始められる。プログラムの解説動画を購入者限定で無料公開

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発行年月日
2025/2/26
サイズ
A5
ページ数
240
ISBN
978-4-06-538605-7
定価
2,860円(税込)

内容紹介

地球は本当はどんな形なのか?
宇宙から眺める青い惑星の姿を「測る」ことで、プレートテクトニクスから気候変動まで、その奥深いメカニズムが見えてくる。古くて新しい学問「測地学」から俯瞰する、魅力的な地球科学の世界へようこそ!

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ROS 2とPythonで作って学ぶAIロボット入門 改訂第2版

出村公成/萩原良信/升谷保博/タン ジェフリー トゥ チュアン・著
発行年月日
2025/02/12
サイズ
B5
ページ数
352
ISBN
978-4-06-538616-3
定価
3,850円(税込)

内容紹介

ROS 2 Humbleにしっかり対応した改訂版。人工知能とロボット工学の俯瞰的な知識を、手を動かしながら学ぼう! 開発環境・プログラムへのサポートが充実しているから、すぐに実践できる。不動のロングセラー!

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応用基礎としてのデータサイエンス 改訂第2版 AI×データ活用の実践

北川源四郎/竹村彰通・編
赤穂昭太郎/今泉允聡/内田誠一/岡﨑直観/清智也/高野渉/辻真吾/原尚幸/久野遼平/松原仁/宮地充子/森畑明昌/宿久洋・著
シリーズ
シリーズ: データサイエンス入門
発行年月日
2025/2/12
サイズ
A5
ページ数
448
ISBN
978-4-06-538618-7
定価
2,860円(税込)

内容紹介

モデルカリキュラムの改訂にあわせた、待望の第2版。生成AIの急速な発展などに対応し、完全準拠の公式テキストがパワーアップ。いま必要なデータサイエンス・データエンジニアリング・AIの基礎知識が、この一冊でまるわかり!

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発行年月日
2025/01/28
サイズ
A5
ページ数
240
ISBN
978-4-06-537942-4
定価
3,080円(税込)

内容紹介

コンピュータのハードウェア、ソフトウェア、ネットワークの基礎をフルカラーでやさしく解説。基本情報技術者試験の出題レベルに準拠し、これからの時代に必須の知識を学べる。「コンピュータ概論」の新定番テキスト!

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食べ物と健康 食文化論/食育・食生活論

濵口郁枝/冨田圭子/小野真実・編
シリーズ
シリーズ: 栄養科学シリーズNEXT
発行年月日
2025/01/15
サイズ
B5
ページ数
240
ISBN
978-4-06-534127-8
定価
3,080円(税込)

内容紹介

歴史的な食文化と現代の食生活を学び食育に活かす実践的なテキストのフルカラー改訂版。時間と空間の広がりを感じながら学べる。和食だけでなく各国の食とその背景を知る教養書。フードスペシャリスト対応。

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アジャイルデータモデリング
組織にデータ分析を広めるためのテーブル設計ガイド

ローレンス・コル/ジム・スタグニット・著
株式会社風音屋・監訳  打出紘基/佐々木江亜/土川稔生/濱田大樹/妹尾拡樹/ゆずたそ・訳
発行年月日
2024/12/24
サイズ
B5変
ページ数
480
ISBN
978-4-06-533078-4
定価
4,950円(税込)

内容紹介

ディメンショナルモデリングのアジャイルなアプローチを解説した、隠れた名著の邦訳がついに登場。出版にあたって、12件の国内事例を特別掲載。データ基盤やデータエンジニアリングにかかわるすべての人必携の一冊!

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教養としてのデータサイエンス 改訂第2版

北川源四郎/竹村彰通・編
内田誠一/川崎能典/孝忠大輔/佐久間淳/椎名洋/中川裕志/樋口知之 /丸山宏・著
シリーズ
シリーズ: データサイエンス入門
発行年月日
2024/12/10
サイズ
A5
ページ数
288
ISBN
978-4-06-537939-4
定価
1,980円(税込)

内容紹介

モデルカリキュラムの改訂にあわせた、待望の第2版。高等学校「情報1」との連携、生成AIの急速な発展などに対応し、完全準拠の公式テキストがますますパワーアップ!フルカラーで見やすく練習問題も充実。まずはこの一冊。

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発行年月日
2024/12/10
サイズ
B5変
ページ数
256
ISBN
978-4-06-537940-0
定価
2,860円(税込)

内容紹介

初版発行から多くの学校で採用されている定番テキスト。生成AIが世の中を席巻、ヒューマンインタフェースにも大きな影響を与えている中、AIの原理から最新動向までを平易に解説。判型を大きくし、さらにパワーアップ!

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発行年月日
2024/12/3
サイズ
A5
ページ数
240
ISBN
978-4-06-534811-6
定価
3,190円(税込)

内容紹介

新人・若手薬剤師の方にむけて、服薬指導のエッセンスをわかりやすくまとめた一冊。どの薬効・疾患でも共通する土台の部分に特化した内容で、「患者対応力」養成を目指す。現場で役立つ服薬指導のヒントも掲載。調剤学のブテキストとしても。

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地震学 

井出哲・著
発行年月日
2024/11/20
サイズ
A5
ページ数
416
ISBN
978-4-06-535639-5
定価
6,490円(税込)

内容紹介

世界的研究者が最新研究にもとづいて、多様で複雑な現象(地震)を語り尽くす。スロー地震から巨大地震まで、また、地震動(揺れ)だけでなく、震源で起こる岩石の破壊現象、確率的な過程としての地震活動もカバーする。これが、地震学の最前線!

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博物館資料保存論 第2版

石﨑武志・編著
発行年月日
2024/10/23
サイズ
A5
ページ数
208
ISBN
978-4-06-537479-5
定価
2,640円(税込)

内容紹介

学芸員の資格取得をめざす人のためのコンパクトにまとまったスタンダードな教科書。文部科学省の要綱に準拠した構成で、中学理科や高校化学の復習と用語解説を充実させたフルカラーの改訂版。基礎から学びたい入門者に最適。

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発行年月日
2024/10/09
サイズ
B5
ページ数
144
ISBN
978-4-06-537327-9
定価
2,420円(税込)

内容紹介

幼稚園教諭・保育士養成課程の必修科目テキスト。保育の現場を熟知した執筆陣が、理論から実践まで豊富な事例をまじえて丁寧に説明。授業に使いやすい13章構成、読みやすい大きな文字、明るい4色オールカラー。

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発行年月日
2024/10/09
サイズ
A5
ページ数
288
ISBN
978-4-06-536984-5
定価
3,520円(税込)

内容紹介

ことばの意味を計算する2つのアプローチをていねいに解説。とくに、計算言語学にかかわる形式統語論と形式意味論の理論をていねいに解説し、深層学習を中心とした統計的言語処理技術に残る本質的な問題点も提示した。

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Polarsとpandasで学ぶ データ処理アイデアレシピ55

冨山吉孝/早川裕樹/齋藤慎一朗・著
発行年月日
2024/10/09
サイズ
B5変
ページ数
368
ISBN
978-4-06-536980-7
定価
3,960円(税込)

内容紹介

大注目の高速ライブラリPolarsとpandasによるデータ処理が両方とも学べる!「この結果がほしい」が、驚くほど簡単に実現する。知っておきたいテクニックが盛りだくさん!

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