ユーザーの立場から、界面活性剤のすべてを解説した決定版。記述したプロセスとしては、起泡・消泡・乳化・可溶化、触媒作用、分散、凝集、洗浄、染色、繊維加工、潤滑、帯電防止などすべてにわたる。文献、索引も完備。
1 界面活性剤の物性と構造
1.構造と性質
2.物性
2 界面活性剤の応用
3.起ほう・消ほう
4.乳化・可溶化
5.触媒作用
6.分散・凝集
7.洗浄
8.染色および繊維加工
9.潤滑・防錆・メッキ
10.帯電防止
11.肥料・セメント
12.浮選
13.イオン交換
3 界面活性剤の化学生態学
14.生物学的分解・除去
15.排水処理
16.界面活性剤と生体膜
17.界面活性剤と安全性