栄養情報処理論

情報学と統計学から栄養学を学ぼう！
EBNをめざす はじめての実践的テキスト

ウェブからダウンロードする手軽で豊富な演習。
本書にはウェブページやデータベースの作り方、統計学がすぐに使えるように記載されています。しかし、本書は情報学や統計学の本ではありません。情報学や統計学を利用して栄養学を学ぶための本です。「EBN（evidence-based nutrition）にもとづく栄養情報処理」が本書の目的です。