食卓に迫る危機

グローバル社会における漁業資源の未来

著者・編者
発行
サイズ
Ａ5判
ページ数
183
ISBN
978-4-06-153139-0
価格
2,090 円 (税込)
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食卓に迫る危機 グローバル社会における漁業資源の未来

内容紹介

水産資源の消費が世界中で加速し、さらには資源を管理するための制度も激変していく中、私たちはこれからも魚を食べていくことができるのか？　研究、政治、産業それぞれの第一線で活躍する人材が最新の情報・知恵を持ち寄り、いま日本がなにをすべきかを探る。