界面・コロイド化学の基礎
- タイトル読み
- カイメンコロイドカガクノキソ
- 著者ほか
- 北原文雄・著
- 著者ほか読み
- キタハラアヤオ
- 発行
- 1994/03/20
- サイズ
- Ａ５判
- ページ数
- 172
- ISBN
- 978-4-06-153360-8
- 定価
- 3,740円(税込)
- 在庫
- 在庫あり
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内容紹介
鉄も燃えるnmの世界＝コロイドへの道案内。物質は大きさで性質が変わる。μm～nmのコロイドは鉄も燃える特異な性質を示す。それは界面現象が強く働くためで、本書はコロイドを体系化し現象と結んで解説。
目次
1 はじめに
2 表面張力と界面活性
3 単分子膜と多分子膜
4 ミセルと液晶
5 ベシクル
6 微粒子分散系の生成
7 吸着
8 ぬれ
9 界面電気現象
10 微粒子系での電気二重層と分散・凝集
11 微粒子系での吸着層と分散・凝集
12 微粒子の運動と光学的性質
13 ゲルおよびゾル-ゲル変化
14 エマルションと泡
15 身の回りの界面・コロイド
16 付録