制がん研究に注目される知識・方法の集大成。抗変異原・抗発がん物質の作用機序と数多くの例を集積整理し、動物や各種の細胞を用いて新しい物質を検索する手法を示した。遺伝学・分子生物学・創薬関係者必携。
1 抗変異原・抗発がん物質とその作用機序
1.抗変異原物質の作用機序
2.変異原不活化物質
3.生物的変異原作用
4.植物中の抗変異原物質
5.生体成分の抗変異原性
6.抗発がん物質とその作用
2 抗変異原・抗発がん物質の検索法
7.微生物による検出法
8.植物による検出法
9.昆虫による検出法
10.培養細胞による検出法
11.実験動物による検出法