新これであなたも管理栄養士 第2版 (1)基礎栄養学/人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
- タイトル読み
- シンコレデアナタモカンリエイヨウシダイニハン1 キソエイヨウガクジンタイノコウゾウトキノウオヨビシッペイノナリタチ
- 著者ほか
- 管理栄養士国家試験21委員会・編
- 著者ほか読み
- カンリエイヨウシコッカシケンニジュウイチイインカイ
- 発行
- 2006/11/10
- サイズ
- B6判
- ページ数
- 188
- ISBN
- 978-4-06-154141-2
- 定価
- 1,650円(税込)
- 在庫
- 在庫無し
内容紹介
2007-2008年国家試験対応!
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ポイントをおさえて、とにかく効率よく。基礎はしっかり覚えよう。
本書の構成
●ベーシックポイント●
基本となるキーワードを提示。少なくともここだけはしっかり覚えよう。
●テクニカルポイント●
出題される可能性のある重要なキーワードを簡潔に解説。新しいことや忘れていたことも整理整頓。
●パワーアップポイント●
さらにこれを覚えておけば実力も得点もアップ。出題される可能性の高いものをピックアップ。
●チェックポイント●
重要事項の要点整理。関連事項や勉強するコツも。
●過去問・創作問題●
過去問は典型的な問題を厳選。最新の動向を反映した項目には創作問題。実力をためして、次の項目へ。
目次
1 栄養学の歴史
2 摂食の調節
3 摂食障害:成因,病態,診断,治療
4 消化器系の構造と機能:消化・吸収の基本概念
5 管腔内消化と膜消化
6 栄養素別の消化・吸収と体内動態
7 発酵・吸収と生物学的利用度
8 栄養代謝にかかわるホルモン
9 消化器疾患:成因,病態,診断,治療
10 栄養障害:成因,病態,診断,治療
11 代謝性疾患:成因,病態,診断,治療
12 人体の構成と成分
13 生体膜酸化,呼吸鎖,酸化的リン酸化
14 代謝経路の調節
15 エネルギー代謝
16 エネルギー消化量
17 臓器別エネルギー代謝
18 エネルギー代謝の測定
19 糖質の代謝とエネルギー源としての利用
20 クエン酸回路
他、全87項目