新これであなたも管理栄養士　第2版 (5)給食経営管理論／食べ物と健康

2007-2008年国家試験対応！
要点すっきり「これ管」で勝利！！受験生必携！

＜合格のためのポイント満載！＞
1項目ごとに見開きの簡潔で見やすい構成／ポイントを追ってステップアップ／どんどん実力がついてくる／索引から用語チェックしながらスイスイ学習／どこでも勉強 持ち歩きに便利なハンディタイプ／暗記に便利なチェックシート付

新ガイドライン完全準拠。確実に得点したい分野の最新情報。
第20回の国家試験問題を収載して、内容も充実！
「日本人の食事摂取基準（2005年版）の活用」、改正「入院時食事療養費」、介護保険法による「栄養ケア・マネジメント」などは最新情報を要チェック。

本書の構成
●ベーシックポイント●
基本となるキーワードを提示。少なくともここだけはしっかり覚えよう。
●テクニカルポイント●
出題される可能性のある重要なキーワードを簡潔に解説。新しいことや忘れていたことも整理整頓。
●パワーアップポイント●
さらにこれを覚えておけば実力も得点もアップ。出題される可能性の高いものをピックアップ。
●チェックポイント●
重要事項の要点整理。関連事項や勉強するコツも。
●過去問・創作問題●
過去問は典型的な問題を厳選。最新の動向を反映した項目には創作問題。実力をためして、次の項目へ。