<英文書>
国際的に好評を得たタイトルの全面改訂版。外来性物質の分解、薬物代謝、ステロイドホルモンの生合成などに関する特異な物質としてますます注目を浴びるP-450の最新の知見を第一線の研究者が解説。海外提携先:VCH
1. Introduction : History of Cytochrome P-450
2. Molecular Properties and Reaction Mechanisms
3. P-450 Oxygenase Systems of Animal Tissues
4. P-450 Monooxygenase System of Microorganisms
5. P-450 Genes and Their Expression
6. Evolution and Differentiation of P-450 Genes
Appendix : Classification and List of Cytochrome P-450