Alkaliphiles -- Genetic Properties and Applications of Enzymes
- 発行
- 2006
- サイズ
- Ｂ５変型
- ページ数
- 272
- ISBN
- 978-4-06-211513-1
内容紹介
＜英文書＞
分子遺伝学、アルカリ酵素、応用を集大成。好アルカリ微生物の発見者であり、応用展開の第一人者である著者による応用に重点をおいた決定版。分子遺伝学、遺伝子組換え、遺伝子工学に焦点をあてて解説。海外提携先：Springer
目次
Part I Alkaliphiles and Their Genetic Properties
1. Introduction
2. Isolation, Distribution and Taxonomy of Alkaliphilic Mifroorganisms
3. Cell Structure
4. Physiology
5. Molecular Biology
6. Whole Genome Sequences of Alkaliphilic Bacillus Stains
Part II Enzymes of Alkaliphiles and Their Applications
7. Alkaline Proteases
8. Starch-degrading Enzymes
9. Cellualases of Alkaliphilic Bacillus Strains
10. Xylamases
11. Pectinases
12. Mannan-degrading Enzymes
13. Lipases